Taşıma yemek hizmeti; mutfakları ve çalışma ortamları yemek üretimine müsait olmayan işletmeler tarafından tercih edilmektedir. Bu hizmeti diğer yemek hizmetlerinden ayıran en önemli özelliği; yemeklerin bir merkez mutfakta hazırlanıp, yemek transferi için sağlık ve hijyen koşullarına uygun özel dizayn edilmiş araçlar ile taşınmasıdır.
Planlama müşteri adayının beklentilerinin dinlenmesi ve mevcut hizmet alanlarının incelenmesi ile başlar. Görüşme ve inceleme sonrasında öncelikle müşterimizin hizmet tarzını belirler. Beklentilerine uygun bir menü kompozisyonu hazırlarız. Mevcut hizmet alanlarını belirlenen tarza uygun olarak daha modern ve teknolojik tasarımlarla revize etmek üzere yatırım projemizi teklif ekinde müşterimizin değerlendirmesine sunarız. Böylelikle geriye sadece hizmet başlangıç tarihini belirlemek kalır.
Taşıma yemek hizmetindeki ana felsefemizi; ‘‘Lezzet üretiyor, sağlık taşıyoruz.’’ diye özetleyebiliriz. Kaliteli ürünler kullanarak, güzel lezzetler üretebilirsiniz. Ancak üretimden tüketime kadar geçen süreçte eğer doğru önemleri almıyorsanız müşteriniz için yemek yerine tehdit taşıyor olabilirsiniz.
Sefam Catering'in merkez mutfağı tamamen taşıma yemek hizmeti vermek için planlandı. Pendik ilçesinin Kurtköy semtinde bulunan Sefam Catering taşıma yemek üretimi için kurulu tesis sektörün standartlarını belirleme özelliğinin yanı sıra tüm çevre ve bağlantı yollarına yakınlığı ile İstanbul ve İzmit bölgesinde bulunan müşterilerine ulaşım avantajı sağlamaktadır.